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2023海西茶藝師技能大賽 | 賽事概況

海西茶藝師技能大賽丨初賽圓滿

2023海西茶藝師技能大賽

在廈門市科學技術協會 、

閩南文化研究會指導下，

由福建省茶葉學會，

廈門市茶葉學會、

ACIC國際認證中心主辦，

漢藝唐風承辦，

不下山普洱茶 、

成藝陶瓷冠名支持下

“海西茶藝師技能大賽”初賽

于12月2日漢藝唐風廈門總部隆重舉行。

海西茶藝師技能大賽本著“呈現

中國茶藝之美，堅定中華文化自信”

的宗旨，不限年齡、不論性別、

不論行業，希望“以賽促行”，

通過比賽，選拔和培養更多的

茶藝高技能人才，促進茶文化

的宣傳和茶產業經濟的發展，

規范和提升茶行業從業者茶藝技能。

“茶因人而添香，人因茶而增色。”

大賽也引起廣大愛茶人的廣泛關注，

來自湖南、湖北、深圳、泉州、漳州等

共有68位選手報名參與。

為保證本次比賽的公平、公正、公開，

對大賽負責，對選手負責，承辦單位

特別組織了3位資深茶藝考評人員：

（朱敏、劉娟、王亞莎）組成的裁判組。

在初賽進行時，由裁判組組長朱敏老師

公布考場規則及考務流程。

初賽共設置“規定茶藝環節”和“理論

考核”兩大環節。旨在考查選手們對

專業知識的掌握及茶藝操作演示。

有人說過：“所有好的結果不是將來

才有，而是從決定去做的那一刻起，

持續累積的過程。”

12月2日海西茶藝師技能大賽初賽最終

經過激烈角逐，參賽選手們為大家

帶來了一場內外兼修盛宴，

賽出了各自的風格水平。

理論考核第一：鄭少燕

規定茶藝第一：王天亨

其中秦齊悅選手在“規定茶藝”和“理論

考核”“網絡票數”中綜合評分第一名，

獲得由福建省茶葉學會、

廈門市茶葉學會、

漢藝唐風聯合頒發的

海西茶藝師技能大賽

“競技第一”的榮譽稱號。

其他排名前30位優秀選手直接闖關晉級。

初賽的順利成功舉辦為晉級賽也

奠定了良好的基礎，晉級賽中

茶藝師們“賽”茶技、“斗”茶香，

十款茶樣里抽樣考核。抽簽、備器、

沖泡、說茶…茶湯比拼環節，

不一樣的挑戰，選手們與茶湯之間

會碰撞出怎樣的火花呢？

經濟搭臺，文化才能唱戲，本次海西

茶藝師技能大賽順利推進特別鳴謝

冠名單位：不下山普洱、成藝陶瓷

支持單位：

茶器家、祥福、拾藝陶瓷、

貞點、己顏、丹苑茶業、閩翁茶業、

上古陶瓷、白雪芽、特美刻、

升陽國際酒業、武夷峰、

朱敏文化藝術交流工作室、

寧波市江北區茶文化藝術促進會等。

媒體單位：

中華名茶網、茶駝《茶業用品》、

茶鑒網、茗邊、說茶、兩岸斗茶、

視頻號、抖音、小紅書、微博、

嗶哩嗶哩等。

2023年海西茶藝師技能大賽晉級賽，

在萬眾期待下，本著“呈現中國茶藝

之美，堅定中華文化自信”的共同

信念，相聚在美麗的鷺島，

在漢藝唐風中式美學空間，

在這里放下瑣碎與憂擾，以茶為媒，

在幽幽茶香中，

共同度過難忘而有意義的一天。

比賽中，30位晉級選手現場8：30

集合從抽簽排序再到從不下山生普  、

不下山熟普、西湖龍井、白牡丹 、

壽眉、金駿眉 、正山小種、鐵觀音

大紅袍、茉莉花茶等十款標準茶樣中

抽取一款茶樣，現場根據茶葉品質特性

搭配器具、設計茶席、沖泡

并進行文化講解。

選手們應變能力、精彩的展示和精巧

的構思贏得現場評委老師

（朱敏、王亞莎、張荀）的一致稱贊，

現場沖泡、茶席布置與背景音樂有機

融合，環環緊扣、引人入勝。

 經過一整天激烈角逐，

30名選手分數排名前20名

優秀選手直接晉級總決賽。

晉級賽茶湯第一：秦齊悅

網絡第一：王天亨

其中20號選手蔣賢黎“茶湯比拼

”+“網絡票數”綜合分數排名第一，

獲得福建省茶葉學會、

廈門市茶葉學會、

漢藝唐風聯合頒發的海西茶藝師

技能大賽“最美茶湯”榮譽證書。

晉級賽前20強的選手直接獲得

海西茶藝師技能大賽總決賽直通

晉級卡，淘汰選手可采取網絡投票，

票數排名前三者，

有機會復活總決賽資格。

成功晉級總決賽23位選手們，

將展示他們的創新茶藝作品，

展開一場精彩絕倫的技藝對決。

除了精彩的比賽，我們還準備了

一系列驚喜活動。觀眾們不僅

可以欣賞到選手精心設計的

茶藝作品，還有機會參與抽獎活動，

贏取豐厚的獎品！同時我們還為

現場出席嘉賓朋友準備了豐厚的

禮物，讓您在欣賞茶藝的同時.

可以欣賞到成藝陶瓷作品、

品飲不下山普洱，

同時也能帶走一份

“冬至”時節溫暖的回憶。

在這個特殊的日子里，你可以與

茶藝師們交流學習，了解她們

對于茶文化的深刻理解和創新思維。

總決賽我們還邀請了茶藝界知名

專家和學者擔任本次大賽的評委，

他們將為選手們的表演

做出專業的點評和建議。

此外，我們還將舉辦兩岸茶文化交流

論壇，茶藝界的專家學者將分享他們

的經驗和見解，

為茶人們提供更多交流和學習機會。

總決賽結束后，我們將舉行盛大的

頒獎儀式，表彰和嘉獎冠亞季軍及

優秀的選手及幕后導師們。

他們的優秀表現將為茶藝師行業

樹立標桿，激勵更多的年輕人

投身于茶文化的傳承和發展之中。

讓我們共同期待這場精彩絕倫的

海西茶藝師技能大賽總決賽！

在這個重要的場合，讓我們一起

見證茶藝師們卓越的技藝和

對茶文化的熱愛，為茶文化的

傳承和發展貢獻我們的力量！

承辦單位：

漢藝唐風誠邀各界愛茶人士

免費掃碼預約，共品茶香，

共賞茶藝，共話茶事，共謀未來，

助力茶文化復興傳播。

海西茶藝師技能大賽，

本著“呈現中國茶藝之美，

堅定中華文化自信”的共同信念，

弘揚中國茶·綻放世界美！

展示茶藝之美，推動茶產業發展

2023海西茶藝師技能大賽總決賽

決賽時間：2023年12 月 22 日

上午8：30-下午18：00

在廈航金雁酒店盛大開幕！

總決賽取得了圓滿成功！

“呈現中國茶藝之美，

堅定中華文化自信”。

本屆大賽在廈門科學技術協會 、

閩南文化研究會的直接指導下開展，

是由福建省茶葉學會、

廈門市茶葉學會、

ACIC國際認證中心主辦，

漢藝唐風文化傳播有限公司承辦，

不下山與成藝陶瓷

冠名的大型茶藝師精英賽事。

線上直播在線總收看量達3萬+，

選手網絡投票總數1241379票，

獲得官媒中國報道.融會視角等媒體的報道：

“茗約天下客，茶香八方朋”。

本次比賽大咖云集，匯聚了來自全國各地的

近300位嘉賓朋友，同時也特別邀請到了

許多在茶界極具影響力的領導嘉賓：

1.福建省茶葉學會名譽會長、首席專家、

省人大常委會農經委原正廳級副主任 

馮廷佺會長。

2.福建農林大學園藝學院茶學教授，

福建省茶葉學會副理事長 郭雅玲教授。

3.廈門科學技術協會 林秋松副主席

4.廈門科學技術協會 馬宗遠部長

5.廈門市老年大學常務副校長 李龍波校長

6.廈門市閩南文化保護和發展專家委員會

主任、閩南文化研究會 葉細致會長。

7.廈門茶葉進出口有限公司常務副總經理，

享受國務院特殊津貼專家，正高級工程師，

全國五一勞動獎章獲得者 陳志雄會長。

8.全臺制茶業全國聯合會 薛文鎰理事長。

9.阿里茶業協會、全臺聯合會理事 

官建安榮譽會長。

10.阿里山茶葉協會 簡伯修常務監事。

11.廈門市茶葉學會 陳荔銀副會長。

12.國家級非物質文化遺產烏龍茶

（鐵觀音）制作技藝代表性傳承人 

魏月德大師。

漢藝唐風也特邀眾多茶界專家

親臨大賽現場，

以專業的視角和觀點的碰撞點燃賽事激情！

本次海西茶藝師技能大賽總決賽的

專業評委陣容：

1.福建農林大學園藝學院茶學教授，

茶葉研究所副所長、

福建省茶葉學會副理事長、

大賽裁判長 郭雅玲教授

2.廈門市茶葉學會 陳志雄會長

3.廈門市茶葉學會 陳荔銀副會長

4.福建省茶葉學會培訓工作委員會副主任 

朱敏老師

5.國際ACIC認證茶藝考評官 張鹛丹老師

6.國家茶藝考評員 陳文瓊老師

歷經初賽、晉級賽的全方位茶藝技能比拼，

來自全國各地的21名選手脫穎而出，

頂峰相見。

從日升之初至夜幕低垂，

選手們猶如冬日的鹿群，

穿行于茶席之間，在茶桌的方寸之間，

盡情發揮著自己的茶藝技能，

用各種別出心裁的

方式講述中國茶文化跨越千年的故事，

讓每一泡茶都達到極致，

也讓我們感受到了中國茶的魅力。

在頒獎典禮前，大賽特別邀請了

福建省茶葉學會馮廷佺名譽會長、

閩南文化研究會 葉細致會長、

廈門市茶葉學會陳志雄會長、

臺灣茶水巷創始人阿興泡茶師、

隆重開展2023海西茶藝師技能大賽暨

廈門市科協海西茶文化發展高峰論壇。

馮廷佺會長就茶藝賽事如何助力三茶統籌

分享了獨到的見解，對海西茶藝師技能大賽

進行了充分肯定，在茶文化、茶產業、

茶科技的統籌發展策略下，茶藝賽事也將為

中國茶文化的持續創新、海西茶文化的深度

交流發展發揮重要作用。

烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯。

葉細致會長分享了

關于閩南茶文化歷史與習俗，

茶桌仔、呷茶話仙

喚醒了許多閩南人民心中的古早記憶。

廈庇五洲客，門納萬頃濤。

陳志雄會長認為，

廈門作為福建最早對外交流的城市，

是福建茶產業發展和文化傳播的第一陣地，

是閩茶走向世界的重要支點。

臺灣茶人阿興泡茶師習茶三十余年，給現場

的朋友分享了在泡茶過程中的心得與感悟，

為茶藝師們日后的習茶修行提出了建議，

讓茶人們受益匪淺。

最后，高峰論壇還特別邀請了

全臺聯合會理事官建安榮譽會長

分享了他對祖國大陸與祖國臺灣

的茶文化發展的和合之道，

共同促進海西茶文化的蓬勃發展。

同時，在本次大賽中，我們還共同見證了

大賽承辦單位漢藝唐風創始人林燕玲

的出師儀式。林燕玲多年前拜國家級

非物質文化遺產烏龍茶

（鐵觀音）制作技藝代表性傳承人 

魏月德大師為師傅，

學習烏龍茶鐵觀音傳統制作技藝，

如今學得工夫，成功出師。

在茶道中，師徒傳承，

共同探索茶道的奧秘，

傳承著千年的文化和智慧，

將茶道的精髓代代相傳。

大賽選手們也在各自導師的指導下，

為茶友們呈現了一場集茶道、

藝術和文化于一體的絕妙盛事。

園藝學院茶學教授、大賽裁判長郭雅玲教授

就總決賽選手表現進行了綜合點評。

總決賽選手們將觀眾呈現了茶的醇香、

茶藝的華彩與藝術的精妙構思。

大獎也最終出爐：

獲得冠軍的選手是：秦齊悅

獲得亞軍的選手是：蔣賢黎

獲得季軍的選手是：朱思熒

同時獲得2023海西茶藝師技能大賽

“優秀茶人”稱號的選手有：

一壺天然老道茶，八方佳朋論古今

請君明年還復來，座上又添二三人。

此次盛會不僅是茶藝師的技藝較量，

更是茶文化的傳承和推廣的盛典。

通過以賽促學的方式，

促進茶藝技能人才技藝水平得到提升，

推動茶文化傳承和發展再上新臺階！

讓我們明年相約2024海西茶藝師技能大賽，

一同沉浸在茶的世界中，探尋茶道的真諦，

凝心聚力，

共同將中華傳統茶文化傳承發揚。

-大賽往期精彩回顧-

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《筼筜有懷》

席主：宋秉昱

茶品：鐵觀音

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《一夢千年，不負韶華》

席主：宋彩云

茶品：白茶

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 丨 創新茶藝賞析

主題：《只此青綠，一杯香茗敬家鄉》

席主：陳文瓊

茶品：大田美人茶

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《中國式浪漫》

席主：沄初

茶品：鐵觀音

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 丨 創新茶藝賞析

主題：《茶傳家風》

席主：李炫秋

茶品：2016年老白茶

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 丨 創新茶藝賞析

主題：《我與茶的故事》

席主：陳淳潔

茶品：白牡丹

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《雙音清韻》

席主：羅雅妮

茶品：1997年老鐵＆2022春季鐵觀音

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《聽雪烹茶》

席主：張秀娟

茶品：老叢水仙

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《敬》

席主：王芳

茶品：大紅袍

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《一片樹葉的故事》

席主：李金茹

茶品：正山小種

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《朋友，能飲一杯否》

席主：彭靜

茶品：肉桂

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《人間至味是清歡》

席主：初莊

茶品：白茶

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《禾下乘涼夢》

席主：何星稀

茶品：炒米大紅袍

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 | 創新茶藝賞析

主題：《媽媽的愛》

席主：陳芳瓊

茶品：正山小種

2022年海西茶藝師技能大賽

總決賽 丨 創新茶藝賞析

主題：《半山聽雨滌塵心，靜觀紅塵美》

席主：周東蓮

茶品：正山小種